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第477章 浆水鱼鱼

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  此时已是四月中旬,天气渐热且干燥,以至于平日里胃口时常不好,这会子闻到这般浓郁的酸爽滋味,顿时觉得胃口大开,有些迫不及待地想吃上一些。

将腌好的浆水菜直接捞出一些,不必做太多处理,只需煮上一碗清汤面,再将这浆水菜加了进去,便是酸爽可口,美味十足。

或是将这浆水菜捞出后配上煮好的五花肉片一并来炒,只炒的五花肉片表面发一些焦黄,吃起来既有回锅肉的口感,肉片又充分吸收了浆水菜的酸,吃起来不油不腻,十分过瘾。

可若是要论这浆水菜最好吃的吃法,还得是浆水鱼鱼。

白面和棒子面混在一起搅拌成糊在锅中煮的粘稠熟透,再将这面糊用漏勺漏进凉水盆中,温热的面糊落入水中,迅速成型,头大尾巴小,犹如小鱼一般。

浆水菜切成碎丁,与葱、姜、蒜、干辣椒等烹香翻炒,在倒入浆水,加入五香粉、盐巴等调味煮沸形成浇头,直接舀入盛装鱼鱼的碗中即可。

面粉和棒子面做成的鱼鱼煮熟后又经过冷水降温,口感Q弹,滋味清香,而浆水菜本就酸爽可口,经过烹炒增添了辛香,此时吃起来十足的酸爽开胃,好吃无比。

一碗是必然不够的!

夏明月吃的开心,以至于完全敞开了胃口,足足吃了三碗之后,才恋恋不舍地放下了碗。

而其他人却是还有些舍不得放下碗筷,再次回了碗,直到锅中的浆水鱼鱼实在是没有了,这才有些惋惜地结束了这一顿饭食。

因为浆水鱼鱼好吃,接连吃了两三日,让原本腌制好的浆水菜都彻底见了底,夏明月不得不又腌上了几坛。

仍旧是之前腌制的方式,但有了第一次腌制浆水菜时留下来的浆水作为引子,这次的浆水菜腌制时间缩短了一半,便可以直接开吃。

浆水菜腌得多,夏明月便打算往外分上一分。

德馨园那边是少不了的,惦记着端午在即,夏明月干脆包上了一些粽子,预备着一并给送过去。

但这还不曾出门,家中却是来了客人。

来人是一位年轻男子,不到二十岁,生的五官端正,器宇轩昂,身上的一身华服,更是彰显其身份不俗。

夏明月却因此十分讶异,“不知尊驾如何称呼?”

“在下姓贺,名凌云,贺老夫人乃是在下的祖母。”贺凌云躬身行礼,显得十分谦逊。

“原来是贺公子。”夏明月忙将人请到屋中喝茶。

“不知贺公


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