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第326章 烤馕

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一并和成光滑的面团,待发酵后揉成剂子,做成大小合适的圆饼。

圆饼上刷薄油,撒芝麻、椒盐、胡椒粉、戳孔、放入烤炉之中,慢慢炙烤到香味完全散发出来,囊的表皮泛起棕黄色,内里熟透后便可慢慢从烤炉中拿出。

刚刚做出来的烤馕松软可口,椒香十足,咸味适宜,不必配任何旁的东西,吃起来已是可口滋味,齿颊留香。

因近日时常出入步云楼,夏明月尝惯了娄山子等人做出来的美味佳肴,此时骤然吃这般清香可口的烤馕,更觉得别有一番滋味,比汤盆还要大的烤馕,竟是一口气吃了半个。

甚至觉得还有些不足。

但这也足以说明她这烤馕做的颇为成功。

夏明月对自己的手艺表示认可和欣慰,将剩下的馕一并都烤了出来。

从半夜一直忙碌到了清晨,夏明月才将所有的馕饼尽数烤制出来。

而做好的烤馕摞在一起,厚厚的一堆,有一人来高,瞧着十分壮观。

留下了一部分烤馕让江竹果等人尝尝鲜儿,夏明月将大部分的馕饼分别装到笸箩中,拿干净的笼布盖好,推着平板车前往县学。



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