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第106章 新生意

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竹签,火炉,油纸杯,瓦罐,木质案台……

待一切东西统统齐备之后,夏明月在西大街上挑选了一处地方,开始摆摊。

摊位上挂的仍旧是夏记的招牌,但多了四个字——冷锅串串,只是这四个字略小上一些,路过之人抬眼看去,看到的两个大大的“夏记”。

而又看到夏明月与吕氏二人时,皆是讶异。

这夏娘子是又开了一家吃食摊?

可先前的那家吃食摊分明就在不远处,这又开上一处……

自己家抢自己家生意?

带着疑问与好奇,许多夏记的熟客纷纷上来瞧个究竟,想要弄清楚是怎么一回事,在看到夏明月和吕氏二人跟前的这吃食摊与先前的夏记完全不同时,顿时恍然大悟。

懂了,是新的吃食。

不过这吃食看起来有些奇特。

案台上左边是一口正在冒热气的瓦罐,里面煮着一大堆的竹签子,右边仍旧是一口瓦罐,里面盛着满登登飘着一层白芝麻香喷喷的辣椒油,里面也浸泡着一大堆的竹签,最前侧的竹编笸箩中放着一串一串生的菜蔬。

土豆,藕片,豆皮,素鸡,里脊肉片,五花肉片……

“夏娘子,这是什么?”有人指着那一串白嫩嫩圆溜溜的问。

“手打鱼丸。”夏明月笑答,“鱼肉做成的丸子,这个是实心儿的,这个是带馅儿的,也叫包心鱼丸。”

“那这些菜串肉串啥的,是咋个吃,咋个卖的?”

“烫熟以后,晾凉浸泡在料汁里,这叫做冷锅串串,吃的时候直接拿着吃就好。”

夏明月一边说话,一边将料汁中浸泡的差不多的菜串拿了一些出来,“尝尝滋味?”

对方是夏记的熟客,这会子也没有客气,接了那蘸满红油料汁的素鸡串放入口中。

素鸡是豆制品,口感本就醇厚,此时裹满了料汁,越发的香浓可口,满嘴皆是麻辣鲜香之感。

“好吃哎。”那人一边吃,一边含糊不清地说话,“这个什么冷串串咋个卖?”

“素串三文,肉串六文,鱼丸八文。”夏明月道。

这个价位一出,众人皆是咋舌。

不算便宜呢!

但若是仔细想上一想,这一串素串十分密实,肉串分量也不算小,最关键是那料汁味道着实是好……

夏娘子这里的吃食素来是以味道好,价格公道出了名的,既然卖这么贵,自然是有卖的贵的道理!


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