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第84章 冰粉

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下来,将盆中的冰粉过了一遍筛子,滤去漏网的杂质还有从布袋中跑出来的假酸浆籽。

略点上一些澄清的生石灰水,搅拌均匀,倒入瓦罐后吊入井中,达到冷藏效果。

待晚上吃完晚饭后,夏明月将瓦罐拔了上来。

舀上一大铁勺,用铁勺简单划拉成小块,浇上下午熬好且已经放凉的红糖汁,撒上一点花生碎,白芝麻,夏明月还特地往里面切了一点下午从庄户手中买来的西瓜。

做好后,夏明月特地请了吕氏一家三口一起来品尝。

冰粉透亮,有了红糖水和西瓜的点缀,即便是在月光下看,也觉得赏心悦目,好看无比。

其口感Q弹滑嫩,冰甜爽口,花生碎和白芝麻点缀出来的香浓让后味层次丰富,而那西瓜的甘甜,越发增添了清爽之感。

一口下去,感觉此时已经不再是夏日,而是带着丝丝凉意,舒适无比的秋季,晚上睡觉时都不必铺了凉席的。

“这跟凉虾一样好吃呢!”

众人连声感慨,且说话间半碗冰粉已经下肚。

看着瓦罐中此时空空如也,所有人不约而同地放缓了吃冰粉的速度,尽可能长时间地去感受这难得的美味。

“弟妹,这吃食叫什么?”吕氏问。

“叫冰粉。”夏明月回答,往口中送了一勺冰粉。

嗯……

绝佳享受!

夏明月自己都眯了眯眼睛。

“冰粉?”江竹果喃喃,“像冰一样透明,像凉粉一样的质地,吃起来冰凉可口,解暑的很,确实该叫做冰粉呢。”

赵大虎和赵二虎两个人没有说话。

一是他们两个人并不在意这样好吃的吃食究竟叫什么。

二是因为此时他们二人为了尽可能慢一点地吃这冰粉,只将一勺冰粉放在口中含着,这会子根本没法张口。

夏明月见两个人这会子都跟鼓了腮帮子的松鼠一般,哑然失笑,“且吃吧,待会儿我再做一些,明日一人两碗!”

还有那么多假酸浆籽呢,只自己做来吃,不售卖的话,绝对够吃一段时间的。

虽然夏明月原本是打算售卖冰粉的,但这假酸浆籽收集起来没有现代那般容易,只能暂且打消了这个念头。

而有了夏明月的承诺,赵大虎和赵二虎这才将口中的冰粉尽数咽了下去。

但剩下的仍旧是吃的慢吞吞的。

毕竟就算明日能吃上两碗冰粉,那也是明日的,


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