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第10章 豆腐粉条包子

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  “嫂子笑话我呢。”夏明月解释道,“不过就是逃荒路上为了不被人欺负不得不装得厉害一些,久而久之也就有了几分模样罢了。”

吕氏抿唇。

的确,世道不太平,许多人为了活命必须生出尖刺来。

也不知,夏明月到这里的这一路上,受了多少罪过。

吕氏有些怜惜夏明月,却也不好表露,只笑道,“厉害了好,厉害了不被人欺负,不怕弟妹笑话,我生得五大三粗的,从前可是个实打实的厉害人呢。”

“只可惜你有才哥成天的在我跟前说以和为贵,吃亏是福,让我凡事不要太过计较,不要过于理会那些人,害得我现如今遇事也不敢多说多做什么。”

“可这和是和了,就是没看到什么福,反而觉得心里憋屈的很,方才看弟妹骂那张氏时觉得解气的很,看来往后还是得厉害一些,不图别的,但图解气!”

“那咱们就看情况,若是值得和的,咱便和,若是像张氏这种不值得和的,咱便厉害起来,解解气。”夏明月笑道,“如此也不会心里憋屈了。”

就是嘛,凡事都有个不同,哪里就能一味求和为贵了。

弟妹这话说得比赵有才对多了!

“弟妹这话说的极对!”吕氏十分认同地点头。

因张氏而起的小风波很快平息,夏明月和吕氏继续叫卖肉饼。

跟昨天差不多的时辰,所有的肉饼卖了个干净。

收摊回家,夏明月顺便从街上买了块豆腐和一些干粉条。

过水后煎得金黄的豆腐、泡发的干粉条和黑菜一并切成小碎丁,用盐和酱油充分调味后包成拳头大小的包子,依次放上笼屉。

灶上的锅盖因为水蒸气的缘故发出轻微的“哐当”声,清香的味道渐渐从锅盖的缝隙中散发出来。

大火蒸上一刻钟,夏明月掀开了笼盖,手蘸凉水摁压了一下表皮白嫩的包子。

被压扁的包子皮,在手指离开的瞬间肉眼可见地弹了回去。

发面的程度,醒面的时间,上火蒸的火候皆是刚好!

夏明月十分满意,继续手蘸凉水,将个头均匀的包子一个一个从笼屉上拿了起来。

一笼蒸了十二个包子,她一个人吃不完,送了六个给隔壁吕氏一家。

黑菜肉饼的滋味吕氏一家已经尝过,此时看到这褶皱清晰面皮白嫩喧腾的包子,自是对其滋味十分期待。

奈何吕氏发了话,必须要等到晌午的菠菜汤做


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