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第339章 这跟脱裤子放屁没区别

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白。

苏阳点了点头:“切块焯水的话,会损失肉香,并且之后炖出来的红烧肉,瘦肉部分也会相对柴上一些。”

“嗯,我知道了!”罗江点头。

等到锅中的水变温,两人按照苏阳所说的放入五花肉后,苏阳又继续道:“这时候,加点白胡椒粉跟盐,加味飞水。”

两人照做,苏阳两边同时盯着。

“白胡椒停,够了,盐放八勺。”

“大葱段,黄酒下锅。”

“老刘停,黄酒再放就多了。”

“我让老刘停没让你停,你这点黄酒就太少了,再来三个瓶盖的黄酒。”

一顿指导下来,苏阳总感觉自己比两个做菜的人还累。

“行了,盖上盖吧,记住刚才的比例,需要煮到彻底断生。”

想要把这么大块五花肉煮到彻底断生,至少需要23分钟,苏阳也趁着这段时间,让两人开始准备其它的食材。

“把洗好的大米跟糯米倒进锅,先炒干水份。”

“摊神,这大米跟糯米,不用泡久一点吗?”老刘好奇道。

苏阳眉头一挑:“都要炒干水分了,还泡那么久的水干啥…这跟脱了裤子放屁没区别。”

老刘想了想,确实也是,便乖乖闭上了嘴。

在比自己小接近二人十岁的苏阳面前,老刘的样子竟是像一个说错话的学生。



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