锅太大了,最面上的炸酱温度会相对低一些。
现在江北市的气温还是有些低,还是热乎炸酱面更好吃。
待面条煮好,苏阳火速用长木筷把面条夹到大漏勺上,滤掉多余的水份,接着又均匀地把面条分到了五个纸碗中。
豆芽、白菜、芹菜、青蒜苗、胡萝卜、红心萝卜、黄豆、腊八蒜等配菜均匀围着铺在了面上。
针对个别食客的喜好,比如说有的食客事先说过不喜欢胡萝卜,苏阳就没给他放。
最后再盛上一勺炸酱,这一份面就做好了。
“大家记得趁热吃。”苏阳把面分给食客们,其中一碗不要芹菜的面则是给到了李敏娜。
馒头摊老板接过后立马拌匀吃了起来。
他当即虎躯一震:“这面真叫一个地道啊!我太好这一口了,小伙子你以前是不是专门去京城学过啊?”
苏阳随意道:“跟一个老师傅学过。”
“苏阳哥,你这面才卖12元,也太良心了吧……”李敏娜被馒头摊老板馋得不行,咽了咽口水。
她左手拿着手机,全程录像,右手则是托着苏阳给的炸酱面,中指上还挂着个塑料袋,里面装着的似乎也是打包好的炸酱面。
只不过,那碗炸酱面是她从对面买的。
其余拿到面的食客们听到李敏娜的话,纷纷附和。
“确实啊,这菜码真的好足,卖相太好了。”
“这要是放到京城卖,一碗没个30元真买不下来。”
“毕竟这是早市,要是我卖的太贵了,估计都没人来买了。”苏阳只是淡淡地笑了笑,将目光看向坐到电动三轮座位上的李敏娜。
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